临西尖冢手工空心挂面被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录
  发布人:【管理员】      发布时间:【2018-08-28】    点击:【912次】

临西尖冢手工挂面制作精良、用法考究,其制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。临西尖冢手工空心挂面系当地特产,距今已有400多年的生产历史。成品挂面自然晾干,不烘烤,细如发丝、滑柔爽口、入锅即熟,是上好的传统面食。

与此同时,临西县文广新体局积极推动非物质文化遗产保护传承,建立了非遗基地和非遗传承人档案,发挥艺人“传帮带”作用,将他们在生产过程中积累的宝贵经验,传给年轻一代的手工艺者,并开展了“非遗进校园”“非遗展演”等活动,增强了广大群众的获得感,激发了全社会对非遗保护传承的自觉性。



(来源:邢台市文广新局)


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